Tahu telor bumbu kacang

Sudah lama pengen makan tahu telor, dulu mama pernah bikin pake bumbu kacang, enak dan nikmat deh yaah saya senang tinggal di Indonesia hampir semua makanan pasti bisa dibumbui dengan bumbu kacaaangggg, kalo buah ada rujaak, nasi ada nasi pecel, lontong ada sate dengan daging yg juga di bumbui kacaang, wah pokoknya serba kacang saya sukaa

kali ini saya mau share resep mama saya

Tahu Telor
Bahan:




Telur
tahu putih/bandung (potong dadu/kecil, jgn sampai hancur)
tauge seduh dengan air mendidih agar stengah matang
seledri (cincang halus)
merica, garam

bahan bumbu
kacang tanah (sangrai dengan sedikit minyak, lalu tumbuk kasar)
gula merah tumbuk halus beri sedikit air
garam
merica
kecap

Cara membuat:
Kocok telur lalu masukan potongan tahu, bumbui dengan merica, garam sesuai selera, lalu dadar telur di teflon sampai matang.
campur adonan kacang dengan gula merah, tambahkan garam, merica
taruh tahu telur diatas piring, lalu beri bumbu kacang diatasnya, kemudian seledri kemudian tauge lalu beri sedikit kecap kemudian taburkan bawang goreng.

selamat mencobaa
makasi buat andy yang bantuin bikin bumbu kacang, hehehhe klo bumbu kacangnya habis tulung tumbukin lagi yaah..