Cheesecake Oreo Blueberry

marii kita bikin no bake Cheesecake, sudah lama adinda mau bikin kueh cheesecake ini, sayang masi bingung antara mo bikin apa mo beli aja? abis creamchesee kan mahaal.. tepatnya 21 juni 2014 jadilah hari bersejarah saya bisa bikin cheseecake muahahahahaha ketawa kaya buto ijo.

bahan

3 pack oreo (2 pack utk dasar cheesecake, 1 pack utk di cream cheese
4 sdm mentega, cairkan tunggu dingin
2 sdm susu uht full cream

250gr cream cheese saya pake merk yummy yang merah
250ml whipping cream, pake merk anchor aja ya, saya salah merk jadi pecah
1sdm nutrijell plain, sisanya buat pure toppingnya
gram gula halus secukupnya

selai blueberry secukupnya

toppingnya bisa strawbeerry atau kiwi atau kalo males selai aja deh

cairkan menteganya ya, lebih bagus pake unsalted tapi saya gak sempet lupa jugaa, ada merk mentega unsalted yang murah kok sachet bentuknya

ratakan crumbs oreonya di loyang bongkar pasang, kalo gak punya loyang bongkar pasang gpp pake loyang aluminium biasa juga gpp kok, ini mah supaya di foto cantik aja si.. gak masalah klo mau bikin di loyang biasa, abis halus smua oreonya campur dengan mentega cair tadi aduk rata dan kemudian ratakan di loyang bongkar pasang, saya pake loyang pie bongkar pasang niii

kocoook bangg di kocook whipped creamnya dan cream cheese nya yaaa, jangan lupa tambahin vanila dikitm kocok creamchesee dengan gula, lalu di tempat lain kocok whippedcreamnya, klo sudah mengembang lalu aduk rata dengan adonan creamcheseenya

kalo mau ada bulir-buliran oreo masukin deh sisa biskuit oreo yang dihancurkan kasar, jangan alus kaya buat basenya tadi, ada cream putihnya juga gpp kok. aduk rata kemudian masukan ke atas base yang sudah diratakan di loyang pie tadi

tutup dengan plastik warp, saya gak punya plastik warp jadinya pake aluminum foil aja, diamkan semalama suntuk yaa, oh ya masukan di frezzer dulu ya biar keras, saya baca di resep soalnya kalo masuk di kulkas biasa nanti gak keras menyek-menyek nantii, kalo mau abis dari frezzer lalu pindahkan ke kulkas biasa aja.. biar gak terlalu keras.

Tadaaaaaaaaaa jadi deeehhh cheececake oreo sayaaa boleh loh ini dikasi topping selai blueberry, buah-buahan seger kiwi, stroberry pokoknya buah-buahan kesukaan kalian deh

penampakan setelah semalaman di frezeer, inget di masukin frezzerr ya bukan di kulkas biasa, biar beku, nah klo mau dimakan ya pindahin dulu ke bawah, atau dikluarin bentar biar gampang di potongnya.